آخرین مطالب
2
امروز
مایکروفر سامی 14 سامسونگ

با مایکروفر سامی 14 سامسونگ آشپزی کنید؛ پخت قیمه در کوره سامسونگ

مایکروفر سامی 14 سامسونگ با فناوری هات بلاست (Hot Blast) و موتور دوگانه گریل 2300 واتی می‌تواند خوراک‌ها را یک‌دست و کامل گریل کند. در ادامه با ویژگی این مایکروفر و نحوه پخت خورش قیمه در آن آشنا می‌شوید.

مایکروفر برای آدم‌هایی که زیاد با آشپزی و پخت و پز سروکار ندارند تنها در گرم کردن غذا خلاصه می‌شود. این موضوع را من وقتی متوجه شدم که مهمان‌های سرزده‌مان باور نمی‌کردند خورش قیمه‌ای که می‌خورند را نه با اجاق گاز که در مایکروفر آماده کرده‌ام.

در واقع داستان از چند ماه قبل‌تر شروع شد. روز مادر و عید نوروز همزمان شده بود و من به اتفاق برادرم تصمیم گرفتیم تا کادویی نفیس و کاربردی برای مادرمان بخریم. پیشنهاد مایکروفر ابتدا از طرف من مطرح شد. برادر شکموی من هم وقتی فهمید که مایکروفر سامی 14 سامسونگ غذاها را 50 درصد سریع‌تر می‌پزد و ترد و برشته می‌کند سریع دست به جیب شد. مادر من همیشه در مورد شلوغی آشپزخانه وسواس دارد. به همین دلیل مایکروفری را انتخاب کردیم که با داشتن تمام فناوری‌های روز، طراحی زیبا و مناسبی داشته باشد. ضمن اینکه سامی 14 صفحه گردانی با ابعاد 38 سانتی‌متر دارد که می‌توان ظروف بزرگ را در داخل آن قرار داد.

مایکروفر سامی 14 سامسونگ

مایکروفر سامی 14 سامسونگ در خانه

قبل از خرید مایکروفر تقریبا تمام اطلاعات لازم را در مورد سامی 14 خوانده بودم. می‌دانستم که موتور دوگانه گریل آن 2300 وات قدرت دارد و می‌تواند خوراک‌ها را کامل و یک‌دست گریل کند. با وجود این اولین خوراک مرغی که در مایکروفر سامی 14 سامسونگ پختم، خوشمزه‌تر از آنی بود که تصور می‌کردم.

با همه این‌ها، موضوع جالب توجه برای من فناوری هات بلاست بود. این فناوری جدید در مایکروفرهای سامسونگ زمان پخت را تا حد قابل توجه 50 درصد کاهش داده و به گونه‌ای عمل می‌کند که هوای داغ روی وجب به وجب غذا دمیده می‌شود و با پوسته‌ای ترد و برشته تحویل می‌دهد. هات بلاست در واقع یک اصطلاح در کوره‌پزی‌ است که به پیش‌گرم‌کن هوا گفته می‌شود و برای گرم کردن هوای ورودی به کوره‌ی بلند در استخراج فلزات به کار می‌رود.

مایکروفر سامی 14 سامسونگ

قیمه‌ها در کور‌ه‌

سبک پخت و پز در خانه ما با ورود سامی کاملا تغییر کرده بود. زمانی که مادرم پای اجاق گاز می‌ایستاد حالا به کمک سامی به نصف رسیده و دیگر در خانه ما از زمان‌های طولانی مدت انتظار برای پخت غذاها خبری نبود. تا این که روزی به طور اتفاقی مهمان‌های سرزده‌ای به خانه‌مان آمدند. دخترخاله‌ام که چند ماه بود سر درد شدیدی داشت به اتفاق همسر و فرزند کوچکش برای درمان به شهر ما آمده بود. با اینکه زمان زیادی تا شب باقی نمانده بود اما مادرم تصمیم گرفت تا شام خانگی و خوشمزه‌ای را برای آن‌ها تهیه کند. به کمک مایکروفر سامی 14 سامسونگ در زمانی کمتر از یک ساعت خورش قیمه مورد علاقه مهمان‌ها آماده شد. جالب است که به کمک ویژگی‌ ماست ساز و خمیرساز مایکروفر توانستیم ماست خانگی را چاشنی غذا کنیم و سفره‌ای پر‌ و پیمان را در زمانی کوتاه تدارک ببینیم.

مایکروفر سامی 14 سامسونگ

سامی 14 گزینه‌ای به نام SLIM FRY دارد که به کمک آن سیب‌زمینی‌های قیمه با کمترین روغن، سرخ شد و همسر دخترخاله که بیماری قلبی داشت، به قول خودش پس از چند سال سیب‌زمینی‌هایی سرخ شده و خوشمزه‌ای را خورد. دختر خاله چند روز بعد طی تماس تلفنی ضمن این که از سلامتی خود خبر داد از من دستور پخت قیمه در مایکروفر را می‌خواست.

مواد لازم:

گوشت گوسفندی ……………….. 250 گرم

روغن ……………………………….. 2 قاشق غذاخوری

لپه از قبل خیس کرده …………. 80 گرم

نمک و فلفل ادویه به مقدار لازم

رب …………………………………… 2 قاشق غذاخوری

آب جوش 2 لیوان + 1 لیوان دیگر در وسط کار

لیمو امانی …………………………. 3 عدد

طرز تهیه‌ی خورش قیمه:

1. گوشت را به قطعات خیلی نازک برش بدهید و بعد با رب و روغن و پیاز داغ در قابلمه پیرکس بریزید. مایکرو 900 وات را به مدت 3 دقیقه استارت کنید.

2. لپه و 2 لیوان آب جوش را اضافه کنید. مایکرو 600 وات را به مدت 20 دقیقه استارت کنید.

3. یک لیوان آب جوش دیگر بریزید. نمک و لیمو امانی را نیز اضافه کنید. مایکرو 600 وات را به مدت 35 دقیقه استارت کنید.

قیمه آماده است.

۳ دیدگاه

  1. D:

    آموزش پخت سالاد الویه هم بزارید D: ولی می ترسم هنگ کنه!

    (1)
  2. بهتر نبود قیمتشو هم میگفتید
    بجای تهیه غذای قیمه

    (1)
  3. سایت اشپزیه مگه بابا ما همه مردیم تو این سایت قباهت داره مرد راهه اشپزخونرو بلد باشه

    (-1)

پاسخ بدهید

وارد کردن نام و ایمیل اجباری است | در سایت ثبت نام کنید یا وارد شوید و بدون وارد کردن مشخصات نظر خود را ثبت کنید *

*