بسیاری از مناطق ایران به کار پرورش و تولید ماهیهای خوراکی و بعضا تزئینی مشغول هستند. ماهی قزل آلا به دلیل قیمت به صرفهتر و بهتر نسبت به بقیه گونههای ماهی از تولید بیشتری برخوردار است.
ماهی های پرورشی دارای ویژگیها و خواص بسیاری میباشند. از جمله این که سريعالرشد بوده و شما میتوانید آنها را به وزن مورد نیاز خود برسانید. همچنین این ماهیها با ذائقه مردم ما بسیار متناسب میباشند و به عبارتی بازارپسند هستند.
همچنین این ماهیها از اقلام غذايی ارزان قیمت یا مصنوعی هم تغذيه میکنند و نسبت به تغییرات آب و غیره نیز بسیار مقاوم میباشند. علاوه بر این تغییرات آنها در مقابل بیماری و تورکشی نیز مقاوماند و زندگی در شرایط فوق متراکم یا متراکم را نیز بلدند و شما میتوانید آنها را به شکل انبوه تکثیر نمائید و بسیاری از فواید دیگری وجود دارند که این نوع ماهیها آنها را دارند. برای این که این ماهی را بتوانید بسیار سریع و راحت تهیه کنید میتوانید به سایت آراد برندینگ مراجعه کرده و به صورت خرید اینترنتی سفارش خود را ثبت کنید و آن را درب منزل تحویل گیرید، همچنین با کمک از مشاوران ما و بهرهمندی از راهنماییهای آنها میتوانید این ماهی را به صورت عمده سفارش دهید که بسیار مقرون به صرفهتر خواهد بود و در وقت و هزینهی شما نیز صرفهجویی خواهد شد.
ماهی قزل آلا بزرگ
دلایل بسیار زیادی وجود دارد که نشان میدهد ماهی قزل آلا یکی از سالمترین ماهیها جهت خرید میباشد که یکی از آنها این است که میزان آلایندههای طبیعی مانند جیوه قرمز در این ماهی بسیار پایینتر میباشد. هنگامی که ماهی را در ابعاد بزرگ تهیه میکنید میزان گوشتی که از آن حاصل میگردد بیشتر است. در نتیجه تهیه ماهی به این صورت به صرفهتر است. همچنین اگر میخواهید برای مهمانی ماهی درست کنید و آن را در وسط سفره قرار دهید تا همه به آن دسترسی داشته باشند انتخاب ماهی در ابعاد بزرگ به شما پیشنهاد میشود.
اگر از افرادی هستید که علاقه دارید در مهمانیها همه چیز به یک اندازه و مرتب باشد میتوانید ماهی قزل آلا بزرگ را قطعه قطعه کنید و استفاده کنید که در بشقاب هر یک از مهمانها به صورت جداگانه و تک نفره یک ماهی قرار گیرد. با استفاده از ماهی غذاهای مختلفی را میتوان پخت و به شکلهای گوناگونی مانند: ماهی شکم پر، سرخ شده و کبابی میتوان آن را میل کرد. طرز تهیه و پخت ماهی قزل آلا به شرح زیر میباشد: در ابتدا شکم ماهی را بریده و محتویات داخل آن را جدا میکنیم، سپس ماهی را به پشت برمیگردانیم و فشاری به آن وارد میکنیم تا استخوانها از گوشت جدا شوند.سپس گوشتی که در انتهای آبشش قرار دارد را از استخوان جدا کرده و به وسیله چاقو سایر استخوانهای ماهی را نیز جدا میکنیم.
ماهی قزل آلا همدان
مدیر سازمان شیلات همدان در مورد مزیت قابل توجه پرورش ماهی قزل آلا همدان برای ورود پروتئینهای ضروری و مفید از گوشت ماهی و اضافه شدن آن به عنوان غذایی سالم در رژیم غذایی افراد و ایجاد اشتغالزایی دراین مورد تاکید نمودند و تقریبا حدود ۱۸۰ استخر در استان همدان به پرورش ماهی قزال آلا اختصاص دارند. مصرف گوشت ماهی قزل آلا میتواند به عنوان یک جایگزین خوب برای گوشتهای مضر قرمز باشد و ماهیهای قزل آلا دارای میزان پروتئین بسیاری میباشند و با مصرف آن میزان چربیهای مصرفی کاهش مییابد. در نتیجه برای کاهش وزن و حفظ وزن جهت تناسب اندام بسیار مفید میباشد.
لازم به ذکر است که ماهی قزل آلا همدان بهترین منبع امگا 3 میباشد و این ماهی دارای پایینترین میزان آلودگی نسبت به جبوه است و طعم بسیار خوبی دارد و پخت آن بسیار آسان و سریع میباشد و مصرف آن به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی آنتی اکسیدان در کاهش میزان کلسترول منفی خون موثر میباشد و از ابتلا به بیماریهای مربوط به قلب جلوگیری به عمل میآورد و همچنین در بهبود عملکرد مغز و تقویت سیستم مربوط به عصب بدن بسیار تاثیرگذار است و از ایجاد هرگونه التهاب و زخم در بدن شما پیشگیری میکند.