شیرین کننده‌های مصنوعی غالبا به صورت مواد افزودنی پودری برای شیرین کردن نوشیدنی‌‌ها در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرند و برتری آن‌ها نسبت به قند و شکر، نداشتن کالری است. اما آیا وجود آن‌ها در رژیم غذایی برای بدن زیان‌بار نیست؟

مواد قندی از اصلی‌ترین بخش‌های رژیم غذایی ما هستند که همه روزه آن‌ها را مصرف می‌کنیم؛ در همین رابطه، قصد داریم تا مضرات استفاده بیش از حد شیرین‌کننده‌ها و قند را بر سلامت، بررسی کنیم.

طبق تحقیقات اخیر دانشمندان و متخصصین علوم تغذیه، سرانه مصرف قند در بین مصرف‌کنندگان ایرانی حدود 65 گرم در روز است که با توجه به میزان مصرف میانگین جهانی، میزان نسبتا بالایی محسوب می‌شود. این در حالی است که بر اساس استانداردهای اعلام شده از سوی سازمان بهداشت جهانی (WHO)، ...