تیمی سهنفره از دانشجویان دانشگاه ام آی تی چاپگری سهبعدی ابداع کردهاند که بستنیهایی با هر شکل را ظرف فقط 15 دقیقه چاپ میکند.سامانه ابداعی این مبتکران بستنی را به شکلهای دلخواه چاپ و سپس آن را با نیتروژن مایع منجمد میکند.
نوعی سیستم، در این سامانه، نیتروژن مایع را روی بستنی که تازه قالبشده افشانه میکند.
در واقع، برای اطمینان از این که بستنی قالبگیریشده دارای مشخصههای باثباتی است، دانشجویان ام آی تی خط انتقال مخلوط سرمازا را به صورت یک دایره، خمیده کردند تا این خط حول سامانه خارجکننده بستنی حرکت کرده و نیتروژن مایع را در اطراف آن چاپی افشانه کند.
منبع:3dprint
english version
english version
I Scream, You Scream, We All Scream for 3D Printed Ice Cream? 3D Ice Cream Printer is Created at MIT With today’s technology, we have the ability to 3D print in plastics, metals, ceramics, and even Nutella. Each and every day it seems as though we are introduced to a new type of material that is able to either be extruded from a 3D printer, or printed via another type of laser or light processing technology. It was only a matter of time before someone would come up with the clever idea of trying to 3D print objects out of ice cream. 3 Students (Kyle Hounsell, Kristine Bunker, and David Donghyun Kim) at MIT, as part of a project for Professor John Hart’s graduate class on additive manufacturing, in fact did come up with this tasty idea. Hart’s class focuses on the fundamentals of additive processing of polymers, metals, and ceramics, as well as machine designs and control strategies, 3D geometry representations and metrology, material properties and digital assembly. Students broke off into groups to create new 3D printing technology. Kyle, Kristine, and David decided to try and create a machine that could 3D print soft serve ice cream.