تخم مرغ گیاهی هم آمد! آیا مرغ ها بازنشست می شوند؟

 یک شرکت امریکایی مستقر در کالیفرنیا، در حال تولید تخم‌مرغ‌های مغذی از مواد گیاهی، به عنوان جایگزینی برای تخم‌مرغ‌های معمولی است. تخم‌مرغ دارای مشخصه‌های شگفت‌آوری مانند توانایی مخلوط‌ کردن همیشگی روغن و غذاهای بر پایه آب است.در ادامه با گجت نیوز همراه باشید.

 شرکت امریکایی در حال تحلیل صدها ترکیب گیاه‌محور مختلف برای تعیین خاصیت مخلوط‌کنندگی ‌آن‌هاست.دانشمندان این مرکز در حال ساخت «میکروکیک» در لوله‌های آزمایشگاهی به عنوان جایگزین‌های احتمالی برای تخم‌مرغ‌ها در غذاهای پختنی است.آنها همچنین مشغول تحلیل محتوای پروتئین و وزن مولکولی بسیاری از ترکیبات مختلف برای اطمینان از قابلیت فواید مغذی تخم‌مرغ گیاهی هستند.

این شرکت پیشتر محصول پودر تخم مرغ را به جای تخم‌مرغ پخته تولید کرده بود که بیل‌ گیتس قادر به تشخیص تفاوت بین این دو هنگام خوردن شیرینی پخته‌شده از پودر جدید نبود!

گام بعدی شرکت، تولید تخم‌مرغ نیمرو شده است. محققان این مرکز، گیاهی را در آسیا یافته‌اند که ماده جامد را با گرما منعقد می‌کند. این همان فرایندی است که تخم‌مرغ را نیمرو می‌کند.

پاسخ بدهید

وارد کردن نام و ایمیل اجباری است | در سایت ثبت نام کنید یا وارد شوید و بدون وارد کردن مشخصات نظر خود را ثبت کنید *

*