گجت نیوز آخرین اخبار تکنولوژی، علم و خودرو 
جوش شیرین از موادی است که تقریبا در هر خانه‌ای وجود دارد و عمدتا از آن برای آشپزی استفاده می‌شود. در این ویدیو می‌خواهیم 5 کاربرد بسیار جالب این ماده را که احتمالا از آنها بی‌خبر هستید، معرفی کنیم.
جوش شیرین یا بی‌کربنات سدیم، یکی از نمک‌های سدیم در ترکیب با کربنیک اسید است. این ترکیب، بی‌بو و بی‌طعم بوده و کمی خاصیت بازی دارد. بی‌کربنات همچنین به صورت پودر سپید یا بلورین بوده و از آن به عنوان جاذب رطوبت و بوگیر هم استفاده می‌شود.ویکیپدیا این مواد بیشتر در فرآوری انواع بیکینگ پودرها به کار گرفته می‌شود و اگر اهل آشپزی در خانه باشید، حداقل یک‌بار از آن استفاده کرده‌اید.
اما خاصیت‌های جوش شیرین فقط به آشپزی محدود نیست و از آن می‌توان برای انجام کارهای مختلف، از پاک کردن سطوح مختلف تا کم کردن میزان اسید معده و سوزش آن استفاده کرد. در ویدیوی اختصاصی امروز، برخی از خاصیت‌ها و کاربردهای این ترکیب را که احتمالا هیچ‌وقت در مورد آنها نشنیده‌اید، بیان خواهیم کرد.
