بونسای، دارْسان یا یا درخت‌ریزه‌های ژاپنی هنر پرورش درختان و گیاهانی است که در اندازهٔ کوچک ایجاد می‌شوند. از نظر لغوی بُن به معنی بشقاب، سینی یا گلدان و سای به معنی کشت و کار است و بونسای را کاشته شده در سینی معنی کرده‌اند؛ اما نه هر گلدانی و ...