آشپزهای حرفهای و همچنین افرادی که همیشه به کیفیت مطلوب تخممرغ آب پز خود اهمیت فراوان میدهند، از دقت پایین اجاق گازهای متداول در بازار بهخوبی آگاهاند. برای یک تخممرغ آب پز مطلوب و خوشمزه باید آب را به دمای 85 درجه سانتی گراد برسانیم؛ اما این یعنی چه؟ باید ...
متن کامل »