گجت نیوز آخرین اخبار تکنولوژی، علم و خودرو 
عطر قهوه تازه آسیابشده، صدای دستگاه اسپرسوساز و هنر خلق یک لاته آرت زیبا؛ اینها تنها بخش کوچکی از جذابیتهای شغل باریستایی هستند. اما پشت این ظاهر هنری و جذاب، یک صنعت پولساز و به شدت در حال رشد نهفته است. امروزه با گشتی کوتاه در خیابانهای هر شهری، متوجه رشد قارچگونه اما پرطرفدار کافهها میشوید. از کافههای بیرونبر (Takeaway) کوچک گرفته تا کافه رستورانهای لوکس، همگی برای بقا و جذب مشتری به یک عنصر حیاتی نیاز دارند: یک باریستای حرفهای!
اگر شما هم به دنیای قهوه علاقهمند هستید و به دنبال یک مهارت پولساز میگردید، بررسی بازار کار و درآمد و آینده شغل باریستایی در سال 1405 نشان میدهد که این حرفه نه تنها اشباع نشده، بلکه تشنه نیروهای متخصص و آموزشدیده است. در این مقاله قصد داریم از نگاه یک متخصص، آینده این شغل هیجانانگیز را بررسی کنیم و یک مسیر میانبر برای ورود به این بازار به شما معرفی نماییم.
چرا بازار کار باریستایی در ایران رو به رشد است؟
تغییر سبک زندگی مردم، افزایش جلسات کاری در کافهها، تمایل جوانان به دورهمیهای کافهای و حتی رشد فرهنگ مصرف قهوه در ساعات اولیه روز برای افزایش انرژی، باعث شده تا تقاضا برای قهوه باکیفیت به شدت بالا برود. در سال 1405، کافهداری از یک شغل سنتی به یک صنعت مدرن تبدیل شده است. صاحبان کافهها به خوبی میدانند که دستگاههای چند صد میلیونی بدون حضور دستان هنرمند یک باریستای ماهر، هیچ ارزشی ندارند.
بنابراین، بازار کار برای یک باریستای تازهکار که فقط دکمه دستگاه را فشار میدهد، شاید معمولی باشد؛ اما برای یک باریستای حرفهای که علم قهوه (دمآوری، عصارهگیری اصولی، ترکیب دانهها و لاته آرت) را میشناسد، تقاضا بینهایت است و کافههای برند برای استخدام چنین فردی با یکدیگر رقابت میکنند.
بررسی درآمد یک باریستا در سال 1405
درآمد یک باریستا به هیچ وجه محدود به پایه حقوق وزارت کار نیست. در بررسی بازار کار و درآمد و آینده شغل باریستایی در سال 1405، متوجه میشویم که درآمد شما مستقیماً به میزان مهارت و سرعت عملتان بستگی دارد.
1. باریستای مبتدی و کمک باریستا: معمولاً کار خود را با حقوق پایه و یادگیری محیطی آغاز میکنند.
2. باریستای حرفهای (هد باریستا): فردی که مدیریت بار گرم و سرد را بر عهده دارد، میتواند درآمدی چند برابر حقوق پایه، همراه با پورسانت از فروش روزانه و پاداش (انعام) داشته باشد.
3. راهاندازی کافه شخصی: بسیاری از باریستاها پس از چند سال کسب تجربه، با سرمایههای کوچک (مانند کافه سیار یا بیرونبر) کسبوکار خود را راهاندازی میکنند که درآمدهای بسیار بالایی به همراه دارد.
4. مهاجرت کاری: شغل باریستایی یک مهارت بینالمللی است. بسیاری از کشورها (مانند استرالیا، کانادا و کشورهای اروپایی و عربی) به شدت خواهان باریستاهای ماهر هستند و داشتن یک مدرک معتبر و مهارت بالا میتواند بلیط طلایی شما برای مهاجرت باشد.
چطور یک باریستای حرفهای شویم؟ (معرفی کافی پارس)
برای ورود قدرتمند به این بازار، دیدن چند ویدیو در اینترنت کافی نیست. شما باید با دستگاههای صنعتی واقعی کار کنید، بوی قهوه را حس کنید و فومگیری شیر را به صورت عملی صدها بار تمرین کنید. اینجاست که انتخاب یک آموزشگاه معتبر، آینده شغلی شما را تضمین میکند.
مجموعه بزرگ کافی پارس (coffeepars.com)، به عنوان بزرگترین آکادمی قهوه در ایران، محیطی را فراهم کرده است تا شما در شرایط واقعی یک کافه آموزش ببینید. دورههای کافی پارس صرفاً تئوری نیستند؛ شما پشت دستگاههای حرفهای میایستید و زیر نظر اساتید مجرب و بینالمللی، تمام فوتوفنهای بار گرم، بار سرد و لاته آرت را میآموزید.
مهمترین مزیت شرکت در دورههای کافی پارس، دریافت مدارک معتبر و دوزبانه در پایان دوره است که هم برای استخدام در کافههای درجه یک ایران و هم برای پروسه مهاجرت اعتبار بالایی دارد. علاوه بر این، کافی پارس هنرجویان برتر خود را به بازار کار معرفی میکند تا دغدغهای برای پیدا کردن شغل نداشته باشید.
🎁 پیشنهاد ویژه: جشنواره ثبتنام دوره باریستایی کافی پارس
اگر با بررسی بازار کار و درآمد و آینده شغل باریستایی در سال 1405 به این نتیجه رسیدهاید که این شغل همان مسیر رویایی شماست، اکنون بهترین زمان برای شروع است.
آکادمی کافی پارس به مناسبت جشنواره ویژه خود، فرصتی بینظیر برای علاقهمندان فراهم کرده است. شما میتوانید با استفاده از این تخفیف تکرارنشدنی، در دوره جامع و عملی آموزش باریستایی تنها با مبلغ استثنایی 12,900,000 تومان ثبتنام کنید. این مبلغ در واقع هزینه نیست، بلکه یک سرمایهگذاری کوچک برای ورود به شغلی با درآمد نامحدود است که در همان ماه اولِ کار، به راحتی به جیب شما برمیگردد.
برای مشاهده سرفصلها، دیدن نظرات هنرجویان قبلی و رزرو صندلی خود در این جشنواره، همین حالا روی لینک زیر کلیک کنید:
🔗 [ثبتنام در دوره آموزش باریستا کافی پارس با تخفیف ویژه] (https://coffeepars.com/baristaplus )
فرصت را از دست ندهید؛ ظرفیت کلاسهای عملی به دلیل حفظ کیفیت آموزش محدود است. با کافی پارس، مسیر موفقیت شما در دنیای قهوه از همین امروز آغاز میشود!