دانشمندان به تازگی تکنیک پخت جالبی را معرفی کرده‌اند که در کنار از بین بردن آرسنیک برنج مواد مغزی آن را حفظ کرده و ارزش غذایی این خوراکی پرمصرف را از بین نمی‌برد.

برخی از مواد غذایی که هر روز مصرف می‌کنیم، سرطان‌زا هستند و ما هیچ توجهی به این موضوع نداریم. با این حال با توجه به شناسایی ۱٫۵ میلیون فرد مبتلا به سرطان در سال گذشته، زمان آن فرا رسیده که این موضوع را جدی بگیریم.در ادامه چند ماده غذایی که ...