تغذیه

تاثیر کافئین در افزایش انرژی بر کسی پوشیده نیست و تقریبا همه می‌دانند که خوردن قهوه و نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌تواند تمرکز و خلاقیت ما را بیشتر کند؛ با این وجود، تحقیق جدید دانشمندان در این رابطه برخلاف آن چیزی است که عموم مردم تصور می‌کنند!

درمان چاقی و از بین بردن مشکلات خطرناکی که با اضافه وزن به وجود می‌آیند، بخش مهمی از تحقیقات دانشمندان را شامل می‌شود و در همین رابطه، به تازگی خبر رسیده که آب پرتقال می‌تواند برای از بردن چاقی معجزه کند!

زعفران که به عنوان یکی از گران‌قیمت‌ترین ادویه‌های دنیا شناخته می‌شود، موضوع تحقیقات اخیر دانشمندان بوده و این‌طور که به نظر می‌رسد، این ادویه در بهبود کیفیت خواب و کاهش افسردگی تاثیر می‌گذارد. با ما همراه باشید.

سرطان پستان در صورت مصرف روزانه شیر شانس بیشتری برای بروز در زنان دارد؛ این نتیجه‌گیری تحقیقی جدید است که از ارتباط مصرف شیر و بالا رفتن خطر بروز سرطان سینه خبر می‌دهد. در ادامه با گجت نیوز همراه باشید.

تخم مرغ یکی از اصلی‌ترین اجزای بسیاری از رژیم‌های غذایی بوده که برای مدت‌ها جنجال‌های زیادی را به همراه داشته است. در همین رابطه محققان نتایج جالب‌توجهی را در مورد مصرف روزانه این ماده غذایی ارائه کرده‌اند.

در اتفاقی بسیار مهم، به تازگی دانشمندان موفق به ساخت گوشت مصنوعی در فضا شدند. این گوشت، درست مانند گوشت های طبیعی است و می‌توان آن را جایگزین گوشت گاو یا گوسفند و دیگر حیوانات کرد!

حساسیت ها به مجموعه‌ای از واکنش‌های غیرعادی سیستم دفاعی بدن به تحریک‌کننده‌هایی گفته می‌شوند که برای سایر افراد جامعه عادی هستند. در ادامه به بررسی برخی از شایع‌ترین و خطرناک‌ترین آلرژی‌ها می‌پردازیم.

کالری مفهومی است که به گوش بسیاری از ما، بخصوص افرادی که قصد لاغر شدن و کاهش وزن دارند،‌ آشناست؛ اما کالری دقیقا چگونه تعریف می‌شود و محاسبه میزان کالری غذاها چطور صورت می‌گیرد؟

مرکز کنترل و پیشگیری بیماری آمریکا (CDC) در طول سال‌ها فعالیت اطلاعات بسیار مفیدی در مورد خوراکی‌هایی که بیشتر از همه احتمال بروز مسمومیت غذایی در مصرف‌کننده را بالا می‌برند،‌ منتشر کرده است؛ در همین رابطه، قصد داریم تا به بررسی این اطلاعات ارزشمند بپردازیم.

چربی جزئی جدایی‌ناپذیر از رژیم غذایی ماست که تقریبا در تمامی وعده‌های غذایی وجود دارد؛ در همین رابطه قصد داریم تا نکاتی مهم در مورد انتخاب چربی های سالم و مفید که برای سلامتی خطرناک نیستند را بازگو کنیم.