تولید بستنی که موقع خوردن رنگ عوض می کند

«مانوئل لینارس» فیزیکدان اسپانیایی به همراه همکارانش، بستنی‌ای تولید کرده‌اند که هنگام لیس‌زدن فرد تغییر رنگ می‌دهد.

تولید بستنی که موقع خوردن رنگ عوض می کند

تولید بستنی که موقع خوردن رنگ عوض می کند

این  فیزیکدان و تیم علمی‌اش به دنبال تولید بستنی‌ای بودند که هنگامی این بستنی در معرض تغییرات دمایی و اسیدهای موجود در دهان انسان قرار بگیرد تغییر رنگ بدهد.

تولید بستنی که موقع خوردن رنگ عوض می کند

تولید بستنی که موقع خوردن رنگ عوض می کند

گفتنی است تولید این محصول یک هفته زمان برده و طعمی شبیه نوعی بستنی میوه‌یی دارد.

رنگ بستنی در نوع میوه‌ای که در آن به کار می‌رود و همچنین نوعی ماده بنام به «اکسیر عشق» است متغیر بوده و هنگام حرکت بستنی در یک قیف مخصوص بستنی ، روی آن افشانه می‌شود.
تولید بستنی که موقع خوردن رنگ عوض می کند
این ماده، فرآیند تغییر رنگ را شتاب می‌بخشد و بستنی هنگام لیس‌زدن فرد، ابتدا دارای رنگ آبی بوده، سپس به رنگ صورتی تغییر رنگ می‌دهد و در نهایت به رنگ بنفش در می‌آید. بستنی جدید از تمامی مواد طبیعی تولید شده است.

منبع:odditycentral

Physicist-Turned-Cook Invents Ice Cream That Changes Color as It Melts

Physicist-Turned-Cook Invents Ice Cream That Changes Color as It Melts

The latest invention of Manuel Linares, a Spanish physicist-turned-cook, proves that physics isn’t all about boring theories and formulae, it can be really fun too! He’s invented a new type of ice cream called ‘Xamaleon’, made from natural ingredients, that slowly changes color as it melts.

When 37-year-old Manuel decided to switch professions and become a professional cook, he couldn’t help adding a bit of his knowledge to his cooking. He recently attended a course in ice cream making at the Hotel Business School Hoffman in Barcelona, where students were encouraged to create a new flavor of ice cream.

Manuel declared that his ice cream would be able to change color,  a statement that earned him laughs from his tutor. But Manuel stuck to his goal, and managed to convince everyone he wasn’t joking. He created ‘Xamaleon’ – ‘chameleon’ in Catalan – a special ice cream that changes from purple to pink when it melts.

پاسخ بدهید

وارد کردن نام و ایمیل اجباری است | در سایت ثبت نام کنید یا وارد شوید و بدون وارد کردن مشخصات نظر خود را ثبت کنید *

*