سیر

محققان دانشگاه ییل کشف کردند ترکیب دی‌آلیل دی‌سولفید در سیر با تأثیر بر گیرنده چشایی پشه‌ها، مانع جفت‌گیری و تخم‌گذاری آن‌ها می‌شود و راه را برای آفت‌کش‌های طبیعی و ارزان هموار می‌کند.

آلرژی سیر علائم متعددی در افراد ایجاد کرده و از خفیف تا شدید متفاوت است. در ادامه به معرفی علائم و دلایل ایجاد این آلرژی خواهیم پرداخت.

سیر و پیاز خواص زیادی دارند و همواره مصرف آن‌ها توصیه شده است. ما در این مقاله تاثیر مصرف سیر و پیاز در کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه را بررسی خواهیم کرد.

سیر را می‌توان یکی از پرطرفدارترین محصولات گیاهی در سراسر جهان معرفی کرد، اما آیا علت بیزاری از بوی سیر را می‌دانید؟