تخم مرغ

دانشمندان با مطالعه گونه تک‌سلولی کروموسفائرا پرکینسی به شواهدی دست یافتند و حالا می‌توانند به این سوال پاسخ دهند که اول مرغ بود یا تخم مرغ؟

بسیاری از مواقع اشتباهات رایج در پخت مواد غذایی سبب می‌شود که مواد مغذی زیادی را از دست بدهیم و یا حتی به سلامتی خود آسیب برسانیم. در ادامه سالم ترین روش پخت تخم مرغ را معرفی خواهیم کرد.

تحقیقات زیادی در مورد مصرف تخم مرغ انجام شده که تازه‌ترین آن‌ها، از احتمال بروز دیابت در کسانی که مقدار زیادی از این ماده غذایی را مصرف می‌کنند، خبر می‌دهد.

تخم مرغ پخته به تازگی موضوع یکی از تازه‌ترین هشدارهای مرکز کنترل بیماری‌های آمریکا (CDC) بوده که در مورد شیوع بیماری خطرناک و کشنده لیستریا، منتشر شده است. در بررسی این موضوع با ما همراه باشید.

تخم مرغ یکی از اصلی‌ترین اجزای بسیاری از رژیم‌های غذایی بوده که برای مدت‌ها جنجال‌های زیادی را به همراه داشته است. در همین رابطه محققان نتایج جالب‌توجهی را در مورد مصرف روزانه این ماده غذایی ارائه کرده‌اند.

یکی از مواد غذایی که مزایای زیادی برای سلامتی انسان دارد، تخم مرغ است، اما آیا مصرف تخم مرغ خام می‌تواند باعث ایجاد بیماری شود؟

تصویری از یک تخم مرغ کوچک و خوش‌فرم که اخیرا در اینستاگرام به اشتراک گذاشته شد، لقب پرلایک‌ترین پست این شبکه اجتماعی را از کایلی جنر (Kylie Jenner) و دختر تازه متولد شده‌ی او ربود.

همه می‌دانیم که تخم مرغ، یکی از اصلی‌ترین مواد در اکثر غذاهایی است که روزانه درست می‌کنیم. اما آیا راهی برای تشخیص تخم مرغ سالم از ناسالم وجود دارد؟ ما یک ترفند ساده برای تشخیص سالم بودن آن را به شما می‌آموزیم.

سیب را فراموش کنید؛ اگر مایل به دوری از دوا و دکتر و به طور خاص پیشگیری از ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی هستید مصرف روزانه تخم مرغ را جزو برنامه غذایی خود قرار دهید.

مرکز کنترل و پیشگیری بیماری آمریکا (CDC) در طول سال‌ها فعالیت اطلاعات بسیار مفیدی در مورد خوراکی‌هایی که بیشتر از همه احتمال بروز مسمومیت غذایی در مصرف‌کننده را بالا می‌برند،‌ منتشر کرده است؛ در همین رابطه، قصد داریم تا به بررسی این اطلاعات ارزشمند بپردازیم.