سبزیجات

پیاز بخشی جدانشدنی از دستورهای غذا است. اما چرا پیاز اشک انسان را در می‌آورد و سبب سوزش چشم می‌شود؛ چطور می‌توان بدون گریه کردن پیاز را خرد کرد؟

سوزش معده یکی از دردهای بسیار رایج است که خیلی‌ها از آن رنج می‌برند. اگر شما هم با این مشکل مواجه‌اید، ادامه این مطلب را از دست ندهید؛ زیرا روش‌هایی را معرفی خواهیم کرد که با استفاده از آن‌ها می‌توانید این درد را مهار کنید و از بین ببرید.

در این مطلب به معرفی صیفی جات و سبزیجاتی می‌پردازیم با کمترین میزان کربوهیدرات، گزینه‌ای مناسب برای رژیم‌های غذایی سالم و کم‌کالری هستند.

حقایق عجیبی در مورد مواد غذایی وجود دارد که دانستن آن‌ها شما را متعجب خواهد کرد. پس در اینجا با 25 واقعیت جالب درباره خوراکی ها آشنا شوید.

در حالی که رژیم های گیاهخواری و وگان روز به روز پرطرفدارتر می‌شوند، دانشمندان اخیرا نشان داده‌اند که برخی از این رژیم‌ها می‌توانند مشکلات جدی برای سلامت ما به وجود بیاورند.

در 10سال گذشته، تعداد گزارش‌های مبنی بر پیدا شدن حیوانات در بسته های سالاد در ایالات متحده چندین برابر شده است؛ حیواناتی مانند قورباغه، وزغ، مارمولک و البته… خفاش!

بر اساس اطلاعات موجود، مصرف کم میوه و سبزیجات می‌تواند تاثیر زیادی بر روی سلامتی داشته باشد. اینطور که پیداست، مصرف پایین میوه و سبزیجات توانسته باعث مرگ میلیون‌ها انسان شود.

برای تازه ماندن میوه ها و سبزیجات چه راه‌هایی وجود دارد؟ ما در این مقاله روش‌های تازه نگه‌داشتن انواع خوراکی‌های مصرف را بررسی خواهیم کرد.

حتما اصطلاح تجاری سوپرفود را که برای توصیف خوراکی های مغذی به کار می‌رود شنیده‌اید؛ اما لزوما تمام مواد غذایی که پشت چنین برچسب‌هایی پنهان شده‌اند، آنچنان هم مفید و ضروری نیستند. در ادامه با چند سوپرفود واقعی آشنا خواهید شد که علم، خوردن آن‌ها را به همگان توصیه می‌‌کند.

آیا تا به حال به تکامل میوه ها و سبزیجات فکر کرده‌اید؟ همانند حیوانات یا گیاهان، میوه‌ها نیز با گذر زمان با تغییرات بسیاری همراه شده‌اند. در ادامه، تکامل برخی از این میوه‌ها را بررسی خواهیم کرد.